《珈常午餐》
突然很想念日本拉麵店的煎餃
就自己來煎一盤吧！
最近很愛這種不用調粉水的煎法
成功率頗高
分享 #日式煎餃作法 如下：
1️⃣熱油鍋後，先熄火，放入冷凍水餃排排站好後，再開火轉至小火
2️⃣加水至鍋中，水量約高至水餃高度約2/3處即可，若是新鮮現包水餃則改至1/2處即可，以中小火煮滾後蓋上鍋蓋繼續燜煮約5分鐘至水餃熟軟
3️⃣接著開蓋以中火收乾水分至金黃焦底即可
吃飽飽😋就得繼續來跟V男孩的段考教材奮鬥
整理晚上要複習的進度
祝家有考生 考試都順利喔👍🏻
無關食物的日常在IG: roka_daylife
食物類料理分享IG: roka_chang